Le sirop d'érable comme avant

Photos de Maude Chauvin

Un article sur des Québécois qui font le sirop d'érable comme avant.

Faire les sucres comme dans le temps

Roméo Bouchard, Marc Séguin et Izabel Zimmer profitent du passage de l'hiver au printemps pour vivre le miracle de la production du sirop d'érable, à petite échelle. Un rituel identitaire fond...

https://cariboumag.com/2017/02/faire-les-sucres-comme-dans-le-temps/